Рестаурант Кан Касельас

Inicio » Меню / Карта » Карта

Карта

 

Первые блюда;

 

 

1 – Кан Казеьяс Салат (Микс-салат с тунцом, с вареное яйцо, со Спаржей и с сердцевиной пальмы)

2 – Микс-салат;

3 – салат c козьим сырom;
4 – Эскаливада — это блюдо каталонской кухни из печеных баклажан и сладкого перца (обязательно) и лука с помидорами (по выбору). Название происходит от каталонского escalivar, что означает «жарить на углях». По существу, это остуженные овощи гриль, которые подают с чесноком, винным уксусом и оливковым маслом в качестве гарнира к любому блюду или как холодную закуску

5 – Тост каталонски хлеб с Эскаливада и с Анчоусам;

6 – хамон иберико (чёрная свинья, у хамона чёрное копыто;

7 – Крем карамел с фуа гра, с Земляникой и с Обжарка Кукурузой;

8 – Карпаччо из говядины с яблоком Фаршем, с Курри, с мёдом и с Стружкой из Фуа-гра
Мы выращиваем все овощи в этом меню.

2 Первые блюда;

1 -Крокеты с курицей;

2 – Наша “Пататес Брвес” (Жареный картофель с горячим томатным соусом и майонезом соусом)

3 – Жареный Кальмары в Кляре;

4 – тигровые креветки c курри соусом;

5 – улитки “а ла льяуна” (на гриле); Каталонська кухня;

6 – Мидии на пару;

7 – Мидии в рыбацком соусе;

8 – маленькие Кальмары c Пеной из Копченого майонеза;

9 – Самбуриниес (Маленькие Морские гребешки ) на гриле c чесноком и с Петрушком;

10 – Гаротес (Морские ежи) с Фаршем и Жареный сыр.;

меню

меню

3 Паста;

1 – каннелони c телятиной с крем сыром и фуа-гра;

2 – каннелони приготовить как в дома;

3 – Макароны с соусом;
4 – Равиоли с мясной (изделия) с соусом.;

​соус: Болоньезе, сыр или красный песто;

4 Рис;

1 – Микс-Паэлья;

2 – Паэлья по морскому;

3 – Фидеуа: вермишель с чернилами каракатицы;

не менее двух человек.
5 Рыба блюда;

1 – Дорада в духовке;

2 – Дорада в соляной шубе;

3 – морской чёрт Жареный айоли c медом;

4 – морской чёрт на гриле;

5 – Хек с Кальмарами и с Луком Конфи;

6 – Треска с Конфи с перцем с горчицей

7 – Тэмпура с тунцом с кисло-сладким соусом из маслин;

8 – Кóka (каталонская пицца) c Самбуриниес (Маленькие Морские гребешки ) с вялеными помидорами и чесноком муслин.

6 мясное блюдо;

1 – Пеус де порк (свиные копыта) с улитками;

2 – говядины щёки c грибами;

3- жареная смесь мяса с рыбой 2012 (Курица с раками);

4 – Плечо ягненка конфи (двадцать четыре часа) с соусом;

5 – Татаки говядины с луком конфи и соусом Веарнес (béarnaise);

6 – Филе стейк с фуа-гра;

7 – “Чулетон” (Ти-Бон стейк) с гарнизоном;

8 – Татарский бифштекс;

9 – эскалоп куриный;

7 мясное блюдо на гриле;

1 – курица на гриле с гарнизоном;

2 – кролик на гриле с гарнизоном;

3 – Стейк из говядины на гриле с гарнизоном;

4 – каталонская сорделька из свежего мяса – с гарнизоном;

5 – Филе говядины на гриле с гарнизоном;

6 – Антрекот (Филе стейк) с перцем соусом или с соусом из сыра Рокафорт с гарнизоном;

7 – Утиный магрет с гарнизоном;

8 – Ягненка на гриле с гарнизоном;

Карта

Карта

8 Тапас и Тосты (каталонский бутерброд);

1 – куриные крылышки;

2 – начос с мясом;

3 – каталонский бутерброд с хамон серрано (белая свинья, у хамона белое копыто) и с пармесан сыром;

4 – каталонский бутерброд с хамон иберико (чёрная свинья, у хамона чёрное копыто) и с пармесан сыром;

5 – каталонский бутерброд;

6 – Наггетс на гриле;

7 – Жареный сыр (козий сыр и камембер сыр);

8 – Пататес Бравес (Жареный картофель с горячим томатным соусом и майонезом соусом);

9 Кóka (каталонская пицца) весь или половину;

1 – Кан Казеьяс: с Ромеско соусом, нарезанный помидор, лук, сыром, тунца или беконом или ветчиной;
2 – с 4 сырами: помидор и орегано.

3 – Барбакоа: Болонеса, Барбакоа соусе, сыр, и орегано.

4 – мальоркська: СуБрасада, с козьим сырom и орегано;

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Barcelonadom.com

Barcelonadom.com


Veïnat de Sant Jaume, 6
08480 Tordera
(Barcelona)
Tel.: 937645477



по русски

по русски

Продажа дом в Льорет

Продажа дом в Льорет

Аренда дом в Льорет де мар

Аренда дом в Льорет де мар

A %d blogueros les gusta esto: